Biscuiti de casa
Printează rețetaIngrediente
- 1 pachet de unt
- 250 g zahar brun
- 2 oua
- 500 g faina
- bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
- 1 plic de zahar vanilat
- 1 ceasca de lapte
Mod de preparare
Se freaca untul (la temperatura camerei) cu zaharul si galbenusurile. Se toarna in ploaie faina, laptele, apoi albusurile batute spuma. Se pune o lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie si se amesteca bine. Aluatul se lasa la rece 2 ore. Se intinde aluatul si se decupeaza biscuitii cu diverse forme (daca nu ai forme, foloseste un pahar potrivit). Se unge o tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se asaza biscuitii. Se dau la cuptor, la foc potrivit, circa 15 minute.
