Budinca de conopida
Printează rețetaIngrediente
- 1 conopida potrivita
- ½ cana de lapte
- 100 g branza telemea
- 50 g faina
- 100 g unt
- 5 oua
Mod de preparare
Se spala conopida, se taie in buchetele si se fierbe circa 15 minute in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce a fiert, se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca. Separat, se prepara un sos astfel: se amesteca faina cu laptele, branza, untul si ouale. Se unge o tava cu unt, se adauga conopida, apoi se toarna sosul in tava. Se tine la cuptor circa 20 de minute, pana ce se rumeneste
