Covrigei crocanti
Printează rețetaIngrediente
- 250 g faina
- 1 ou
- 2 lingurite de ulei
- 2 varfuri de cutit de sare
- 100 ml apa calduta
Mod de preparare
Intr-un castron se pune o lingura de faina cu doua de ulei si se amesteca usor adaugand apa calduta, turnand si restul fainii in ploaie. Se framanta bine aluatul pana devine o coca elastica. Intre timp, se fierbe intr-o oala apa cu sare. Se subtiaza aluatul cu mainile si se fac formele de covrigei. Se pun covrigeii in oala cu apa clocotita, se lasa 30 secunde, se scot si se pun pe servetele de hartie ca sa se usuce. Se pun apoi la cuptor, intr-o tava unsa in prealabil cu unt. Se lasa sa se rumeneasca.
