Ne informam, studiem etichetele produselor, facem schimb de diete – ce mancam a devenit subiect de conversatie mondena.
Este un pas mare inainte pe calea adoptarii unui stil de viata sanatos si a unei diete echilibrate, pentru ca oricine stie ca un „combustibil“ de calitate prelungeste viata motorului. De aceea, este important sa stim ce, cum si cat mancam, fiindca de acest lucru depind atat sanatatea noastra si a copiilor nostri pe termen scurt, cat mai ales afectiunile care apar in timp. Alimentele nu pot fi clasificate in „bune“ sau „rele“ ci conteaza dieta in ansamblul ei. Ali¬mentele care pot sa ofere intreaga gama de substante nutritive sunt incadrate in mai multe grupe din care enumeram: lapte si produse lactate; carne, peste si produse derivate; oul; cereale si produse din cereale; fructe si legume; produse zaharoase; grasimi comerciale si bauturi. Este adevarat ca ritmul trepidant al vietii noastre cotidiene ne obliga de cele mai multe ori sa alegem solutiile usoare. Sarim peste masa de dimineata, „ciu¬gulim“ ceva in timpul zilei si servim o masa copioasa seara, care sa suplineasca tot ce am „ratat“ pe parcursul zilei. Ingrijorator este ca si copiii incep sa copieze atitudinea parintilor, care sunt prea ocupati sa le monitorizeze alimentatia, sau la cealalta extrema, copiii sunt supraalimentati de parintii si bunicii care vor „sa aiba ei ce nu am avut noi, pe vremea noastra“.
Pas cu pas spre o viata normala
E greu, dar trebuie sa luptam cu deprin¬deri mostenite de la generatiile anterioare, cu amintirea gusturilor copilariei, cu propria noastra inertie, cu lipsa de timp pentru a avea o dieta echilibrata. A manca sanatos este vital pentru mentinerea starii de sanatate si este esential pentru crestere si dezvoltare la copii si adolescenti. Impreuna cu activitatea fizica, o dieta adecvata, care va furniza o cantitate suficienta de kilocalorii, va mentine starea de sanatate. Dieta inadecvata si sedentarismul determina un aport energetic mare (mai multe calorii decat necesarul zilnic) – reprezentand cei mai importanti factori care contribuie la cresterea prevalentei obezitatii. Nu pierdeti timpul cu dietele „minune“! Nu exista alimentul ideal, care sa acopere toate nevoile nutritionale, cu toate ca periodic este anuntata descoperirea sa „cu surle si tobe“. Secretul este sa faceti trecerea de la stilul de viata pe care il aveti acum, la o alimentatie dupa principiile enuntate mai sus cu pasi mici, treptat, pentru a nu percepe transformarea ca pe ceva negativ, impus. Fiecare mica victorie ne va da un surplus de incredere, re¬zultatele pozitive asupra sanatatii fizice si mentale nu vor intarzia sa apara si astfel vom fi convinsi ca suntem pe drumul cel bun.
