Placinta cu carne
Printează rețetaIngrediente
- 340 g faina
- 150 g unt
- 100 g apa
- 1 ou
- 1 lingura de otet
- 2 piepti de pui dezosat
- 2 cepe
- 1 morcov
- 2 oua
- 3 linguri bulion
- sare
- cimbru
Mod de preparare
Aluatul :se amesteca faina cu untul, apa si otetul. Se lasa la rece cateva ore.
Umplutura: morcovii se curata si se dau pe razatoare, ceapa se toaca si se pun la fiert. Carnea de pui se toaca si se caleste putin. Se amesteca cu morcovii, ceapa, bulionul si doua oua. Se tapeteaza cu unt o tava sau o forma de placinta, se intinde jumatate din aluat, se adauga umplutura de carne, apoi se acopera cu cealalta jumatate de aluat intins ca o foaie de 2 cm. Se pune placinta la copt.
