Supa-crema de legume cu lapte
Printează rețetaIngrediente
- 1 litru apa plata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 radacina de patrunjel
- 200 g cartofi
- ½ lingurita de unt
- 1 lingurita de faina
- 150 ml lapte
- patrunjel verde
Mod de preparare
Zarzavaturile se spala, se curata si se fierb. Dupa ce au fiert, se paseaza cu blenderul, se pune putina sare. Separat, se face un sos alb din: o lingurita de unt cu o lingurita de faina si cu lapte. Se amesteca cu supa si se lasa sa mai dea in clocot. La sfarsit se orneaza cu frunze de patrunjel si cu crutoane de paine.
