Supa-crema de pui
Printează rețetaIngrediente
- 1 ceapa mica tocata fin
- 3 fire de telina tocate marunt
- ½ lingura de unt
- ½ piept dezosat de pui
- 2 linguri de faina
- ½ lingura suc de lamaie
- 1 cana de lapte (formula, eventual)
- crutoane (paine taiata cubulete si prajita la cuptor)
Mod de preparare
Se pun intr-o oala, la inabusit, ceapa, telina si untul, cu putina apa. Se adauga pieptul de pui taiat cubulete si se toarna apa. Dupa ce au fiert, se amesteca intr-o cana faina cu laptele, amestecand continuu, sa nu faca cocoloase. Se adauga peste supa, continuand sa amesteci. Se pune si sucul de lamaie si se da din nou in clocot. Supa se serveste cu crutoane si iaurt.